W Kaliszu odbyły się Mistrzostwa Polski w Dziczyźnie, które miały miejsce 16 kwietnia 2026 roku w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. Janka Bytnara „Rudego”. W rywalizacji uczestniczyli utalentowani kucharze, a zwycięzcami zostali Bartłomiej Pawlikowski i Wojciech Czwarno. Kulinarne zmagania prowadzili znani szefowie kuchni, a mieszkańcy mogli na żywo obserwować zarówno rywalizację, jak i cieszyć się wyjątkowymi degustacjami dań.
W programie mistrzostw odbył się także pokaz kulinarny z degustacją, w którego przygotowanie zaangażowani byli znani kucharze Karol Okrasa i Ernest Jagodziński. Dla mieszkańców stanowiło to nie tylko okazję do smakowania wykwintnych dań, ale również możliwość poznania tajników kulinarnej sztuki na najwyższym poziomie.
W trakcie konkursu serwowane były potrawy przygotowane z dzika i królika wielkopolskiego, które były oceniane przez profesjonalne jury składające się z renomowanych szefów kuchni. W sumie na podium znalazły się trzy pary, przy czym obok mistrzów, Bartłomieja Pawlikowskiego i Wojciecha Czwarno, drugie miejsce zajęli Krzysztof Tylkowski i Dawid Feist, a na trzecim miejscu uplasowali się Vladimir Kretsu i Volodymyr Alieksieiev. Organizatorem wydarzenia była firma LAS-KALISZ, która, wspierana przez Miasto Kalisz oraz lokalne szkoły gastronomiczne, przyczyniła się do popularyzacji dziedzictwa kulinarnego regionu.
Źródło: Urząd Miasta Kalisz
Oceń: Mistrzowie Polski w Dziczyźnie w Kaliszu
Zobacz Także
